蜂窝煤蛋糕
蜂窝煤蛋糕是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂窝煤蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实二年前买了竹碳粉我就想做蜂窝煤蛋糕的,只是一直懒呀懒呀,一直没操作起来。今年看到好多人都在做这个煤球蛋糕,又给我的馋虫勾起来了,不过好奇怪为啥他们都叫煤球蛋糕呢?这个明明是蜂窝煤呀,煤球是圆的,我从小就见到爸妈生炉子,还跟着一起去煤场子买过煤,所以看到这个蜂窝煤蛋糕我就感到很亲切呀!
第一次做,没买到合适的插洞的工具,用家里的戳刀做的,所以圆洞都不圆,等我买到合适的工具一定重做再试试哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 鸡蛋液:193克 |
辅助料用量 | |
竹碳粉:6克 | 白糖:50克 |
山茶油:30克 | 牛奶:30克 |
蜂窝煤蛋糕的做法步骤
蜂窝煤蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
据说用去核器戳洞效果好,我买来也试试看。