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山楂果酱

菜谱编号:022-308
山楂果酱是【yujianping89】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂果酱”。
山楂果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂开胃健脾,是非常好的水果,但是通常生吃是非常酸的,做成果酱就非常好了,什么时候吃都可以。

山楂果酱主厨:yujianping89

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山楂:250克--
辅助料用量
冰糖:50克水:100ML

山楂果酱的做法步骤

  • 第一步:准备材料:山楂,冰糖。
  • 第六步:糖化完了,山楂酱就制作好了,然后放入一个无水的空碗中摊凉即可。
  • 第二步:将所有山楂去核,倒入锅中翻炒。
  • 第四步:一直煮到稠粘。
  • 第三步:加入水煮10分钟。
  • 第五步:加入冰糖,不停的搅拌,直到糖化了为止。
  • 山楂果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    山楂加入糖后,要不停的搅拌。

    相关食材:山楂果酱

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