金镶玉
金镶玉是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金镶玉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有个典故是有眼不识金镶玉，还有句俗语是有钱难买金镶玉（呵呵，金镶玉和氏壁、金镶玉奖牌问度娘）
金镶玉喻示中国传统文化中的”金玉良缘”，喻意美好幸福，堪称财富权力、尊贵吉祥与超凡脱俗的完美结合。实物工艺精湛精美。
今天这款菜肴，是利用白白的口蘑和鹌鹑蛋的黄儿来搭配，形成视觉上的金镶玉，简单却很美味。这真是一次完美的匹配。谨此圆满成果献给网友们，祝大家新春生活美满幸福！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑：200克 | 鹌鹑蛋：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 淀粉：适量 | 葱：适量 |
金镶玉的做法步骤
金镶玉做法技巧/窍门/补充说明：
蒸口蘑的汤水不要倒掉哦，清淡原汁儿原味。