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营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)

菜谱编号:022-374
营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)是【莲子luo】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)”。
营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克地瓜粉:200克
辅助料用量
菠菜:适量小葱:两三条
香菜:两三条鸡蛋:两个
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量王守义十三香粉:适量

营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)的做法步骤

  • 第二步:这种饼主要就是要调糊,不能太稠,也不能太稀。
    面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好,地瓜粉放少的话,饼不容易成形,容易烂,口感也不会Q嫩。
  • 第一步:这种饼超级简单,先把面粉和地瓜粉调匀,(拌至没有疙瘩),
    再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀;
    最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜,调味一起搅拌均匀。
  • 第三步:煎法:热锅放一点油,一般一勺糊做一张饼,糊下锅之后马上匀一下锅,饼就会圆圆的薄厚很均匀。
  • 第四步:一张饼熟的时间很快,只要表面稍微变色,马上可以翻面煎另一面,表面稍有煎黄即马上可以出锅吃了!弹滑Q嫩的、香气扑鼻的菠菜饼吃起来口感非常不错哦!
    有没听过“煎饼卷大葱”?应该说的就是这种煎饼。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋菠菜

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