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应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤

菜谱编号:462-198
应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤”。
应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天正值各种青菜应季,自然少不了菠菜,春天的菠菜鲜嫩,做一碗热腾腾的汤,美滋滋。

应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤主厨:catherinelyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一小把粉丝:半把
鸡蛋:一个--
辅助料用量
葱段:少许枸杞子:几粒

应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤的做法步骤

  • 第八步:出锅啦,香喷喷, 汤很鲜,清淡好喝,还煮出了奶白色。
  • 第一步:锅中放入适量的油,大葱切碎,油热之后,放入葱花爆香。
  • 第二步:倒入适量的清水,放入盐和生抽,把水烧开。
  • 第五步:锅中放入菠菜和枸杞子,小煮一会儿,断生。
  • 第六步:同时取一只碗,把鸡蛋打成蛋液。
  • 第三步:等待水烧开的时间,把菠菜洗干净,切几下。
  • 第四步:水开之后,放入粉丝,煮至透明,可用筷子夹断即可。
  • 第七步:把蛋液缓缓倒入锅中,定型,撒入胡椒粉,即可。
  • 应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    大葱段炝锅会让汤更鲜香。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡蛋菠菜粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的应季快手汤~菠菜鸡蛋粉丝汤。

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