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土豆西兰花吉利虾

菜谱编号:223-874
土豆西兰花吉利虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆西兰花吉利虾”。
土豆西兰花吉利虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里还有一条大虾,配些蔬菜,做个吉利虾给宝宝吃。

3周岁多的宝宝,对色彩与造型都非常敏感,做的漂亮些,就会多吃些。

土豆西兰花吉利虾主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
大虾:1只土豆:1个
西兰花:50克鸡蛋:1个
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量面包糠:适量
橙子:适量--

土豆西兰花吉利虾的做法步骤

  • 第五步:趁热,用勺子碾碎,用盐,胡椒粉,橄榄油搅拌好待用。
  • 第十一步:平底锅放入橄榄油,中火,把大虾两面煎成金黄色,
  • 第三步:用橄榄油,盐,胡椒粉搅拌好待用·
  • 第四步:土豆去皮,洗净,切片,用水煮熟,
  • 第十二步:把土豆泥,西兰花,大虾摆盘,用柠檬或者橙子点缀一下即可上桌。
  • 第八步:两面拍上淀粉,
  • 第六步:大虾去头,去壳,从背部切开,但是不要切断,去虾线,再用刀背剁几下。
  • 第二步:西兰花切小朵,洗净,用开水焯熟。
  • 第九步:再放入鸡蛋液沾些蛋液,
  • 第七步:虾肉用盐,料酒,胡椒粉腌制一下入味,
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:最后两面沾上面包糠,
  • 土豆西兰花吉利虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·土豆煮熟后用勺子碾碎即可,不要用搅拌器搅拌。
    2·因为是做给宝宝吃的,所以调料尽量少放。

    养生食疗:增肥

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆西兰花吉利虾。

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