红豆年糕
红豆年糕是【叶子20151225】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爸爸妈妈都爱吃年糕，爸爸经常从外面买回来吃，我觉得外面卖的不如自己做的干净，于是试着做了一点，爸爸说挺好，现在和大家分享一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米面：适量 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 粗砂糖：少许 | 红豆：少许 |
红豆年糕的做法步骤
红豆年糕做法技巧/窍门/补充说明：
传统蒸制的年糕，切片后上锅蒸又粘在一起了，前面的切片一点意义都没有了，采用煎制可以很好的防粘，只要侧面不碰到一起，煎熟的年糕都是独立的个体，摆盘比较讲究。微信关注yz_xiaowanzi97410，叶子手工坊，更多精彩内容！
答配菜谱：年糕与红豆的做法