草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不会烘焙时走亲访友总会去蛋糕房买蛋糕,现在会了烘焙后,走亲访友总会带上自己做的蛋糕,抹面是总是抹不平,那就做个慕斯蛋糕吧,省去了抹面的烦恼,慕斯蛋糕脱膜后放入少许草莓装饰一下,瞬间觉得整个蛋糕高大上了,看到亲朋好友一个个吃的好开心,自我感觉特好!可能这就是烘焙的乐趣所在吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
八寸戚风蛋糕:1个 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:400克 | 绵白糖:40克 |
牛奶:100克 | 鱼胶片:2·5片 |
黄色素:1滴 | 草莓:适量 |
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
将蛋糕膜放在一高杯上面,用热毛巾旁边转一圈即可轻松脱膜。
相关食材:草莓