烧虹鳟鱼
烧虹鳟鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧虹鳟鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在市场出售的虹鳟鱼，多数都是养殖而成。虹鳟鱼鱼肉非常细腻，吃起来很香。新鲜的虹鳟鱼适合于清蒸、清炖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虹鳟鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：8 克 |
| 生抽：1汤匙 | 醋：1汤匙 |
| 料酒：1汤匙 | 葱姜蒜：适量 |
烧虹鳟鱼的做法步骤
烧虹鳟鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我买的这条虹鳟鱼是冰鲜的，所以用了重口味的调料。
2、烧制整条的鱼翻面时要仔细，最好保持鱼体完整，我做的这条翻面时把鱼片弄破了，不好看。
相关食材：虹鳟鱼