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玫瑰酥皮卷

菜谱编号:225-472
玫瑰酥皮卷是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰酥皮卷”。
玫瑰酥皮卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~

玫瑰酥皮卷主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
苹果:1个酥皮:2张
辅助料用量
柠檬汁:50ML肉桂:1根
覆盆子酱:2汤匙--

玫瑰酥皮卷的做法步骤

  • 第四步:酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;
  • 第六步:从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;
  • 第一步:主要材料备齐。
  • 第七步:放入玛芬模,顶部喷点水;
  • 第五步:抹上一层煮好的覆盆子酱;
  • 第二步:苹果去核,切薄片;
  • 第三步:煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)
  • 第八步:烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。
  • 玫瑰酥皮卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不要卷太紧,给酥皮膨胀留出空间;
    2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果,玫瑰感更蓬松;
    3、果酱的口味可根据个人喜好调整。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰酥皮卷。

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