第六步:卷起来,用香菜梗捆住;
第二步:入开水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
第三步:小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
第七步:与甜面酱一同上桌蘸食。
第一步:豆腐皮裁成宽约8cm,长约12cm的长方形;
第五步:再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段;
第四步:香菜梗汆烫至软;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐皮营养丰富,含钙质更是超绝,很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多,今天这一款特别简单,搭配有香葱和黄瓜,直接蘸食面酱,很特别的口味啊……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:1大张 | -- |
辅助料用量 | |
小香葱:适量 | 小黄瓜:适量 |
调味料用量 | |
甜面酱:适量 | 香菜梗:适量 |
第六步:卷起来,用香菜梗捆住;
第二步:入开水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
第三步:小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
第七步:与甜面酱一同上桌蘸食。
第一步:豆腐皮裁成宽约8cm,长约12cm的长方形;
第五步:再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段;
第四步:香菜梗汆烫至软;
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