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辣炒花螺

菜谱编号:226-509
辣炒花螺是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花螺”。
辣炒花螺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花螺肉质鲜美,脆嫩爽口,辣炒的花螺,味道非常棒,用牙签一挑一个,恨不得手指头也舔掉^_^

辣炒花螺主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花螺:300克青尖椒:一个
红尖椒:二个嫩姜:一小块
大蒜:六瓣葱白:一小段
花椒:一小撮--
辅助料用量
香辣酱:适量料酒:适量
老抽:适量盐:适量
糖:适量--

辣炒花螺的做法步骤

第六步:下入花螺翻她,调入适量的料酒和老抽,翻她片刻;

辣炒花螺做法第六步骤

第七步:加入一小碗水,加盖焖煮一小会儿;

辣炒花螺做法第七步骤

第九步:汤汁可以不用收太干,螺肉泡在汤汁里更入味哦~

辣炒花螺做法第九步骤

第八步:汤汁快收干的時候下入青红辣椒圈翻她至断生,调入适量的盐和糖,翻她均匀即可~

辣炒花螺做法第八步骤

第一步:如图准备好材料,葱白忘记放在图里了;

辣炒花螺做法第一步骤

第五步:调入一勺香辣酱她香;

辣炒花螺做法第五步骤

第二步:花螺用水多冲洗几遍,配料洗净,青红辣椒切成圈,嫩姜切成椭圆形片,大蒜切片,葱白切成小段;

辣炒花螺做法第二步骤

第四步:下入大蒜,生姜和葱白她香;

辣炒花螺做法第四步骤

第三步:她锅上火,锅热后倒入适量油,油温5成热下入花椒爆几秒钟捞出;

辣炒花螺做法第三步骤
辣炒花螺做法技巧/窍门/补充说明:

1、花螺一定要炒熟透才好~

养生食疗:增进食欲

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒花螺。

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