第一步:首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末
第八步:装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢?甜甜辣辣的韩式辣她年糕完成~!
第二步:倒入水
第六步:这个过程大概需要10分钟左右利用这个時间开始煮两个鸡蛋
第三步:开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
第四步:加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀
第七步:汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅
第五步:然后呢煮到年糕汤减少一半为止
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~味道还能再正宗一点吗?美味得无语了~~我做的是两人份哦~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:300克 | 洋葱:半个 |
鱼丸:100克 | 鸡蛋:2个 |
水:280 ML | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:2小勺 | 酱油:2大勺 |
砂糖:一大勺 | 料酒:2大勺 |
葱:1根 | 韩国辣椒酱:1勺 |
水麦芽糖:1·5大勺 | 蒜末:1大勺 |
第一步:首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末
第八步:装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢?甜甜辣辣的韩式辣她年糕完成~!
第二步:倒入水
第六步:这个过程大概需要10分钟左右利用这个時间开始煮两个鸡蛋
第三步:开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
第四步:加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀
第七步:汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅
第五步:然后呢煮到年糕汤减少一半为止
如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的15分钟韩式辣炒年糕。
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