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清香苦豆花卷

菜谱编号:226-705
清香苦豆花卷是【胖熊小兔】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香苦豆花卷”。
清香苦豆花卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
苦豆粉:适量面粉:500克
酵母粉:2匙--
辅助料用量
清油:适量食盐:适量

清香苦豆花卷的做法步骤

  • 第二步:面和好后,用保鲜膜盖住,放温暖的地方1小时。
  • 第一步:取适量面粉,酵母粉用温水化开,温水和面。
  • 第十三步:花卷成功出炉!
  • 第五步:取适量清油,用刷子刷匀。
  • 第六步:撒适量苦豆粉和食盐,用刷子刷匀。
  • 第九步:用刀将其均匀切块。
  • 第十二步:清香美味的花卷就蒸好了,松软可口、豆味清香!
  • 第四步:取适量面,用擀面杖将其擀开。
  • 第十四步:可口!
  • 第八步:卷成的圆柱型面,用手将其压扁一些。
  • 第三步:面发至原来的2倍大时,说明面已发好。
  • 第七步:将面于一头开始卷,卷成圆柱形。
  • 第十步:将两个面块合并在一起,用筷子从中间夹一下,将其夹出花型。
  • 第十一步:锅中备好冷水,架上笼屉,花卷摆放好后,开火蒸20分钟。
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