巧克力芒果千层
巧克力芒果千层是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力芒果千层”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近爱做甜品,尤其各式水果千层,方法不算太复杂,掌握好份量和技巧就能做成,三五知己,午后喝茶聊天,切上一块味香醇滑的千层,还能有比这更惬意的嘛?
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:40克 | 淡奶油:400ML |
低粉(过筛):140克 | 鸡蛋:4个 |
低脂巧克力粉(过筛):40克 | 全脂牛奶:650ML |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 糖粉(过筛):80克 |
芒果:适量 | 蓝莓:适量 |
柠檬:2片 | -- |
巧克力芒果千层的做法步骤
巧克力芒果千层做法技巧/窍门/补充说明:
这个份量烙出的饼皮刚好15张,适用于8寸千层。
答配菜谱:巧克力与芒果的做法