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芹菜腊肉

菜谱编号:022-688
芹菜腊肉是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜腊肉”。
芹菜腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里还有一小块腊肉今天就吃掉吧。

芹菜腊肉主厨:爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:4根腊肉:1块
青椒:1只--
辅助料用量
蒜:1只--

芹菜腊肉的做法步骤

  • 第二步:锅内加腊肉煸炒,炒出油。
  • 第三步:煸炒出油后把前面炒软的芹菜放进去一起炒。加少量盐,五香粉,翻炒均匀。
  • 第四步:翻炒均匀出锅啦。
  • 第一步:热锅内放食用油,烧热后放姜丝,蒜粒。然后放芹菜翻炒。炒至芹菜变软后装盘里备用。
  • 芹菜腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    煸炒腊肉的时候不用加油,另外,盐要少放,因为腊肉本身有点咸了。

    相关食材:腊肉芹菜

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