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腊肉炒水芹菜

菜谱编号:080-365
腊肉炒水芹菜是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒水芹菜”。
腊肉炒水芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水芹菜有种特殊的香气,比芹菜要香,我很喜欢那味道,每次回老家,妈妈都会买来做给我吃。水芹菜这边市场没有卖,老家倒是很多,上次回家的时候,妈妈买了一大袋子,让我带回来慢慢吃,呵呵。用水芹菜炒腊肉,非常的香,感觉很不错。

腊肉炒水芹菜主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:150克水芹菜:400克
辅助料用量
干辣椒:适量蒜头:适量
红椒丝:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
花生油:适量--

腊肉炒水芹菜的做法步骤

  • 第八步:将水芹菜入锅
  • 第三步:煮好的腊肉切片待用
  • 第九步:水芹菜与腊肉炒匀至断青,加盐、生抽调味就可以了。
  • 第二步:把腊肉入锅煮半小时
  • 第十步:好吃的一个菜
  • 第七步:将腊肉入锅,煸香出出油。
  • 第六步:锅里加油烧开,加入椒丝,干辣椒,蒜头爆香。
  • 第一步:取合适大小的腊肉用温水洗净
  • 第五步:水芹菜洗净,切成段。
  • 第四步:水芹菜洗净,切成段。
  • 相关食材:腊肉芹菜水芹菜

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