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麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!

菜谱编号:227-000
麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!是【英熊】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!”。
麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣到骨头里的那种,简单易学。

麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!主厨:英熊

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:适量姜:适量
小葱:适量蒜:适量
辅助料用量
麻辣油:适量芝麻油:适量
生抽:适量--

麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!的做法步骤

  • 第六步:烧油,等油开了把沾好蜂蜜水的鸡爪陆陆续续地放入油锅中,最多放六七个
  • 第九步:再炸
  • 第十二步:桂皮 八角 胡椒放入鸡爪汤中开大火煮几分钟
  • 第二步:小葱 蒜蓉
  • 第五步:一个个鸡爪在装了蜂蜜的汤里浸湿。这样做为了炸的时候鸡爪金黄金黄的
  • 第十三步:再把鸡爪放入煮五分钟即可这一步为了使鸡爪入味煮好后导入盆内沥开水分
  • 第十四步:烧油放蒜末 姜末四勺盐炒会关小火
  • 第三步:这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉别跟我一样傻
  • 第十五步:接着炒辣椒粉
  • 第八步:翻下
  • 第十八步:怎么样还不错吧
  • 第十一步:前面说煮过鸡爪的汤别倒,用处就在这里把炸好的鸡爪放入汤中,这一步是为了软化鸡爪的外皮
  • 第十七步:大功告成
  • 第七步:盖着锅盖
  • 第十步:炸好的鸡爪统一放进盆内
  • 第一步:鸡爪洗净放锅里煮半个小时
  • 第四步:煮过鸡爪的水别倒,准备一个碗用刚煮过鸡爪的汤调丶蜂蜜。
  • 第十六步:把鸡爪放入一起拌
  • 麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!做法技巧/窍门/补充说明:

    调料切的越细越好
    最好放辣椒粉

    麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【英熊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣小风爪呀这口辣味简直了!!。

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