腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煲仔饭属于粤菜系。煲仔饭的风味品种不少，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
这是电饭锅做的，一样美美哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：450克 | 腊肠：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2只 | 青菜：适量 |
| 食用油：少许 | -- |
腊肠煲仔饭的做法步骤
腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
加入鸡蛋腊肠时，可以在锅边缘淋入少许食用油。
相关食材：腊肠