第十步:蒸制。蒸锅上汽后35分钟制熟。
第十五步:快来动手试试吧。
第十四步:咬上一口,香~甜~弹~
第七步:把和好的面糊均匀地倒入笼屉中。最后可以用沾點水的小勺将表面抹平整。
第十三步:一款非常美味的主食,什么都不用配,单吃都很满足。
第十一步:组织细致蓬松。
第五步:用勺舀起面来時,可呈现绸带状下流,面糊就是最佳状态了。
第二步:准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。
第三步:把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。
第八步:倒好面糊后,拿起笼屉轻轻在桌面上磕一磕,震出气泡。进行醒发。看到面糊发至比原来高出一倍時为醒发到位。
第九步:醒发好后,在表面撒上葡萄干、青红丝。
第十二步:发糕可以依个人口味加入各种干果,如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等。
第四步:用温水和面,分次将温水倒入。水要分次放,一边倒水,一边观察面糊的状态。
第一步:准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g
第六步:把屉布打湿,铺在竹笼屉上。