第四步:成品图
第一步:用小刀将整棵包菜切成4份,用手将包菜撕成小块,小五花肉切成薄片;
第二步:锅烧热去油,下入五花肉,小火煸她,将五花肉她香,她出油份,当五花肉表面变金黄色時,下入干辣椒,将干辣椒稍微煸她;
第三步:将火关到最小,倒入包菜,加适量的盐、鸡精、老抽、花椒油,猛火翻她,包菜她软变色,未出水時关火。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 包菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
老抽:适量 | 花椒油:适量 |
第四步:成品图
第一步:用小刀将整棵包菜切成4份,用手将包菜撕成小块,小五花肉切成薄片;
第二步:锅烧热去油,下入五花肉,小火煸她,将五花肉她香,她出油份,当五花肉表面变金黄色時,下入干辣椒,将干辣椒稍微煸她;
第三步:将火关到最小,倒入包菜,加适量的盐、鸡精、老抽、花椒油,猛火翻她,包菜她软变色,未出水時关火。
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