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泡椒木耳肉丝

菜谱编号:227-404
泡椒木耳肉丝是【做给别人吃】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒木耳肉丝”。
泡椒木耳肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃家常菜

泡椒木耳肉丝主厨:做给别人吃

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丝:250克泡菜泡椒:适量
木耳:适量芹菜:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
淀粉:适量蚝油:适量

泡椒木耳肉丝的做法步骤

  • 第四步:泡菜下锅炒出香味
  • 第六步:肉丝下锅翻炒均匀起锅要快,不然肉就老了
  • 第三步:淋一点蚝油备用,控油,
  • 第二步:热锅下肉丝少量泡菜入味,八分熟起锅
  • 第五步:木耳,芹菜下锅翻炒,倒一点热水,防止木耳爆起来炒熟后放盐适量
  • 第一步:准备食材,肉用酱油与淀粉搅拌腌制十分钟,泡菜和泡椒按自己口味调配,,木耳泡发切丝,芹菜切丁
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳泡椒

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