第四步：其他食材切好放入醋、糖、盐、泡椒调制好配料水～
第五步：将黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚～
第七步：酸辣爽口～??
第三步：焯好的黑木耳马上沥干水放入冰水中泡一下
第二步：锅中放水煮开放入黑木耳焯一下水～
第六步：第二天就可以食用了～??
第一步：黑木耳提前一天泡水发好～
泡椒黑木耳
泡椒黑木耳是【多芸转晴】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒黑木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
这道泡椒黑木耳不仅做法简便，味道也是很不错的～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：1包 | 红椒：1个 |
| 糖：适量 | 青椒：1个 |
| 盐：适量 | 白醋：适量 |