自制紫薯南瓜饼
自制紫薯南瓜饼是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制紫薯南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节回外地的公公家过年；由于没有烤箱，需要烤箱来完成的毅然决然放弃。就带些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋面粉、普通面粉、玉米淀粉、黄油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、电子秤等回去的。
到公公家一吃过晚饭，那位负责洗碗，我呢就开始忙上了，准备做芝麻南瓜紫薯饼；不一会儿就包好了；由于大晚上刚吃过饭不太饿，所以就少煎了几块，剩下的当第二天的早餐了~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯泥：220克 | 糯米粉：235克 |
| 色拉油：适量 | 棉白糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜泥：195克 | 清水：70克 |
| 白芝麻：适量 | -- |
自制紫薯南瓜饼的做法步骤
自制紫薯南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜和紫薯：用微波炉加热比上锅蒸，更省事、更方便
2、提前秤重分割好，这样可以不用擀面杖持、擀皮，用手按压下就可以了
3、煎时：不能心急，用中小火，就可，火大易糊锅
答配菜谱：紫薯与南瓜的做法