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南瓜紫薯餐包

菜谱编号:153-493
南瓜紫薯餐包是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜紫薯餐包”。
南瓜紫薯餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,用它做成的小餐包,颜色金黄,很是好看。继续提倡低油低糖,做成的成品很是松软好吃呢。

南瓜紫薯餐包主厨:老马溜达

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:300克--
辅助料用量
南瓜泥:180克紫薯馅:适量
调味料用量
黄油:10克糖:5克
盐:1克酵母:4克
鸡蛋:1个--

南瓜紫薯餐包的做法步骤

  • 第三步:揉出薄膜,取出进行发酵
  • 第十步:烤箱预热,180度12分钟左右
  • 第一步:南瓜煮熟打成泥
  • 第八步:包起,收口朝下,放入烤盘,再次发酵
  • 第九步:发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻
  • 第四步:发好的面团
  • 第五步:排气后分成9份,醒15分钟
  • 第二步:除黄油外都放入厨师机,等面团光滑时放入黄油继续揉面
  • 第七步:放入紫薯馅
  • 第六步:擀成圆形
  • 南瓜紫薯餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    烤到上色后盖上锡纸

    相关食材:南瓜紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜紫薯餐包。

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