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南瓜红薯椰汁西米露

菜谱编号:228-166
南瓜红薯椰汁西米露是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红薯椰汁西米露”。
南瓜红薯椰汁西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗粮细作,口感丰富,软绵甜滑,椰汁浓郁的西米露,带来不一样的饭后甜点。

南瓜红薯椰汁西米露主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:2个椰浆:1罐
南瓜:适量西米:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

南瓜红薯椰汁西米露的做法步骤

  • 第五步:把搅打煮熟的南瓜红薯浆倒入煮锅,和西米一起小火煮开。
  • 第七步:小火煮开,椰浆也融入南瓜红薯浆中即可关火。
  • 第六步:然后倒入适量椰浆,边煮边用勺子搅拌均匀。
  • 第三步:切好的红薯、南瓜加水放入豆浆机内,再加入适量的冰糖。米糊键搅打煮熟。
  • 第一步:准备材料。
  • 第二步:南瓜、红薯切小块备用。
  • 第八步:煮好的南瓜红薯椰汁西米露装入蒸好的小南瓜内,装饰装盘。
  • 第四步:搅打南瓜浆的时候准备一个煮锅,加入少许清水,烧开,放入两把西米,然后关火,盖上盖子焖几分钟,把西米焖至这样中间有一点白点即可。
  • 南瓜红薯椰汁西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    增加红薯可以让南瓜泥口感更软绵入口,而且都是粗粮,可一起搅打成泥,丰富口感。个人偏好冰糖,如果没有冰糖,可用白砂糖代替。煮南瓜红薯泥时不需要太多糖,依个人口味可在煮西米露时再加一些。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜红薯椰汁西米露。

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