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蓝莓山药泥

菜谱编号:228-529
蓝莓山药泥是【甜妞麻麻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药泥”。
蓝莓山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家妞是不爱吃山药的,但山药有健胃开脾的效果,所以得想想办法,结果证明这道甜点正对她的胃,边吃边给说,妈妈,我给你打100分,不,是101分,好好吃

蓝莓山药泥主厨:甜妞麻麻

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山药:一根--
辅助料用量
蓝莓酱:适量苹果:半个
黄油:一小块白糖:少许
巧克力:少许--

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 第一步:准备材料,如图
  • 第二步:苹果切好后放在盐水里,然后拿出再撒上白糖腌制5分钟。
  • 第六步:山药熟后捣成泥
  • 第三步:锅里放上黄油,融化后加入苹果,炒热5分钟盛出。
  • 第七步:最后装盘,一层山药泥一层苹果派,再淋上蓝莓酱和点缀些巧克力碎,完美手工,你就等待好评如潮吧
  • 第五步:烤苹果的同时,锅内放水蒸山药,蓝莓酱也可以加点开水一起放在锅内蒸,
  • 第四步:烤箱180°预热5分钟放入苹果,上下180°烤20分钟
  • 蓝莓山药泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1,苹果最好放在盐水中,可以防止氧化变色。
    2,炒苹果时可以放植物油,但黄油更香。

    相关食材:山药蓝莓

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