当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海绵蛋糕

海绵蛋糕

菜谱编号:229-069
海绵蛋糕是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过几次海绵蛋糕,这个方子我觉得做出来最好吃。

海绵蛋糕主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个低筋粉:100克
细砂糖:70克--
辅助料用量
色拉油:30克--

海绵蛋糕的做法步骤

  • 第六步:将面糊装入保鲜袋中,挤入蛋糕模中。
  • 第四步:加入色拉油拌匀。这时预热烤箱,170°,上下火。
  • 第五步:拌好的面糊舀起落下的状态。
  • 第七步:放入预热好的烤箱,中层,烤15分钟左右。
  • 第一步:低筋粉提前过筛两遍。
  • 第三步:将低筋粉筛入(这是第三次过筛)蛋糊中,翻拌至没有干面粉。
  • 第二步:将鸡蛋和细砂糖全部放入碗中,打发至蓬松(在蛋糊上划线10秒钟内不会消失就可以了)。
  • 菜谱标签:烘焙

    海绵蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【悦悦玉食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海绵蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜