韭菜炒千张
韭菜炒千张是【阿信美】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒千张”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在医学界,韭菜被称为“洗肠草”
,对男人来说,它又是天然的“伟哥”,韭菜的作用很多,例如:抗疲劳,降血脂,治白带……作用多达几十种。韭菜和鸡蛋,螺丝肉,丝瓜等搭配着炒,都是非常下饭的菜肴。这是一道家常菜
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
百叶:1张 | 韭菜:200克 |
辅助料用量 | |
蔬菜精:0·5克 | 玉米油:4克 |
干辣椒:3只 | 盐:5克 |
韭菜炒千张的做法步骤
韭菜炒千张做法技巧/窍门/补充说明:
A:韭菜非常容易熟,但又不能炒的太烂,所以下锅后一定要快速翻炒加料,前后也就5分钟,就可以出锅了。B:佐料可以根据自己的口味增减。C:如果洗好的韭菜放的时间比较长,水份几乎没有了,那么炒的时候就要加一点清水,要不会糊。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:千张与韭菜的做法