韭菜炒千张
韭菜炒千张是【阿信美】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒千张”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在医学界，韭菜被称为“洗肠草”
，对男人来说，它又是天然的“伟哥”，韭菜的作用很多，例如：抗疲劳，降血脂，治白带……作用多达几十种。韭菜和鸡蛋，螺丝肉，丝瓜等搭配着炒，都是非常下饭的菜肴。这是一道家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 百叶：1张 | 韭菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔬菜精：0·5克 | 玉米油：4克 |
| 干辣椒：3只 | 盐：5克 |
韭菜炒千张的做法步骤
韭菜炒千张做法技巧/窍门/补充说明：
A:韭菜非常容易熟，但又不能炒的太烂，所以下锅后一定要快速翻炒加料，前后也就5分钟，就可以出锅了。B:佐料可以根据自己的口味增减。C:如果洗好的韭菜放的时间比较长，水份几乎没有了，那么炒的时候就要加一点清水，要不会糊。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：千张与韭菜的做法