菠菜鸡蛋盒子
菠菜鸡蛋盒子是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,是特别适合儿童和病人的菜肴。菠菜对防止大脑老化有一定作用,多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象;患有习惯性便秘者可常食用菠菜;吃菠菜入胃清解,可以将热毒从肠胃中排出。菠菜能补血,菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最(多含于根部);常吃菠菜能防治口角发炎,菠菜有生血作用,血虚者可常食菠菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:1000克 | 面粉:500克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:100克 | 花生油:100克 |
食盐:20克 | 葱:10克 |
姜:10克 | -- |
菠菜鸡蛋盒子的做法步骤
菠菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明:
菠菜和油、盐、鸡蛋分开放,每一个盒子的陷都单独调制一次,这样出汤少;翻过来盖上锅盖后再烙三至五分钟即可出锅。
答配菜谱:鸡蛋与菠菜的做法