菠菜鸡蛋盒子
菠菜鸡蛋盒子是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，是特别适合儿童和病人的菜肴。菠菜对防止大脑老化有一定作用，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象；患有习惯性便秘者可常食用菠菜；吃菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。菠菜能补血，菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最（多含于根部）；常吃菠菜能防治口角发炎，菠菜有生血作用，血虚者可常食菠菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：1000克 | 面粉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：100克 | 花生油：100克 |
| 食盐：20克 | 葱：10克 |
| 姜：10克 | -- |
菠菜鸡蛋盒子的做法步骤
菠菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜和油、盐、鸡蛋分开放，每一个盒子的陷都单独调制一次，这样出汤少；翻过来盖上锅盖后再烙三至五分钟即可出锅。
答配菜谱：鸡蛋与菠菜的做法