第八步：成品。
第九步：成品。
第五步：顺长卷紧，分成7份。
第二步：面团发到蜂窝状。
第七步：焖10分钟再揭盖子。
第四步：面团擀成长方形。
第六步：将馒头坯摆入蒸锅，静置15分钟后开中大火，上汽后蒸15分钟。
第三步：将面团再次揉至光滑。
第一步：面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。
健康全麦馒头
健康全麦馒头是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康全麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看似简单平凡的馒头，因为加了少许的全麦粉，不但营养更加丰富、而且有一股淡淡的面粉香气，馒头刚出锅就被我消灭了一个哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦粉：40克 | 面粉：210克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | 糖：10克 |
| 水：120克 | -- |
健康全麦馒头的做法步骤
健康全麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
面不要和的太软，面团稍微硬些蒸好的馒头形状漂亮。