自制健康鲜奶麻花

第四步：放温暖处盖上盖子发酵一小時左右至两倍大。

第十二步：两头折在一起，就会变成麻花了，锅里放油，油热后放入做好的麻花生面胚。

第七步：发酵好的面团放冰箱冷藏（当天做的就不必了，炒是晚上发面早晨做的）。

第二步：揉至均匀光滑。

第十一步：两块小条摞一起，用筷子中间压一下。取其中一份，一边伸长一边转动。

第一步：温牛奶加白糖、酵母搅拌均匀，倒入面粉里，和成面团。

第十步：切宽约2厘米的小条

第九步：切一半按成长条，厚约5毫米的薄片(另一半也依次操作)。

第十三步：炸至金黄取出放入垫了油纸的容器里，即可食用了。

第五步：15毫升清水、约10毫克精盐、1毫克小苏打混合搅拌均匀，搋入发好的面团至均匀。

第六步：搋好的面团再次放温暖处发酵至两倍大（约一小時左右。）

第三步：搋入20毫升油。

第八步：面团自冰箱取出取出至面板稍微醒一醒。