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烤土豆!(照葫芦画瓢)…??

菜谱编号:230-297
烤土豆!(照葫芦画瓢)…??是【浅浅一笑︶°】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤土豆!(照葫芦画瓢)…??”。
烤土豆!(照葫芦画瓢)…??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说昨晚睡觉前躺床上没事看了个视频······是教如何做这道菜的!我额娘咧……差点没让我哈喇子流一地······喜欢各种土豆制品的我决定今天就买两个试试看!纯属分享心得!不算成功的菜谱!

烤土豆!(照葫芦画瓢)…??主厨:浅浅一笑︶°

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
葱:少许培根:半包
土豆:2个--
辅助料用量
黄酒:少许香油:一点点
新奥尔良酱:多些盐:少许
酱油:少许椒盐:少许

烤土豆!(照葫芦画瓢)…??的做法步骤

  • 第一步:土豆两个、挑长点的,培根·····随意!
  • 第八步:吃起来是很香的!但是发现没切断的地方脆脆的,所以干脆切断,再烤一下!这菜配酒可以,配饭太腻!
  • 第七步:有一块不小心切断了!烤好摆盘没那么好看!
  • 第四步:腌肉啦……酱都拍在上面了!盐和黄酒适当放点!
  • 第三步:切好什么都不要涂,锡纸包起来放冰箱烤个25-30分钟!不要烤太软了!
  • 第五步:我觉得真的没法每一片都拉开塞肉,感觉会裂开的!所以我是隔开两片塞一片肉!
  • 第二步:切薄片,但是又不能切断,真是难到我了,第一个就给我切坏了??……
  • 第六步:烤了大概10分钟,拿出来刷酱,把流出来的肉汁又用勺子勺起来从土豆中间淋下去!撒葱!椒盐!再烤10分钟!就喜欢这份焦香焦香味!
  • 烤土豆!(照葫芦画瓢)…??做法技巧/窍门/补充说明:

    很考究刀工,切的比较彻底能比较好熟透,也比较好入味,但是很容易断开!!反正这菜适合周末休息慢慢玩吧……(吃到后面觉得腻)

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:葫芦土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤土豆!(照葫芦画瓢)…??。

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