第八步：搅拌均匀即可。
第一步：芹菜洗净，胡萝卜去皮备用。
第七步：加入生抽，醋，盐。
第五步：芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉。
第二步：花生米放入锅中，加入花椒，八角一起煮40分钟。
第九步：一款简简单单的凉拌花生，开吃喽。。
第四步：花生捞出放入凉水过凉。
第六步：一起捞出放入盆中。
第三步：芹菜和胡萝卜切丁。
凉拌花生米
凉拌花生米是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款简简单单的小凉菜，佐餐很不错的。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 芹菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
| 八角：适量 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
凉拌花生米的做法步骤
凉拌花生米做法技巧/窍门/补充说明：
花生可提前泡好，节省煮花生的时间。一次可以多做点，随吃随取。