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橙汁果冻

菜谱编号:230-465
橙汁果冻是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙汁果冻”。
橙汁果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闷热的天气总让人觉得透不过气来而且还想吃冰冰凉凉的东西,但是女生的身体不能吃太冰冷的东西。所以自己做了这款果冻,冰冰凉凉的但是不会太冰。好吃!

橙汁果冻主厨:胖子瘦子我都爱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
橙子:2个白开水:适量
辅助料用量
吉利丁片:10克白砂糖:适量

橙汁果冻的做法步骤

  • 第三步:将吉利丁片放冷水中泡软。
  • 第六步:取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫的感觉!
  • 第四步:将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈)
  • 第一步:1·橙子洗净备用。
  • 第五步:倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。
  • 第二步:2·将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。
  • 橙汁果冻做法技巧/窍门/补充说明:

    吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙汁果冻。

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