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草莓果冻

菜谱编号:510-362
草莓果冻是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓果冻”。
草莓果冻
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:十颗吉利丁片:15克
纯牛奶:100克酸奶:150克
辅助料用量
白糖:20克--

草莓果冻的做法步骤

第七步:加入酸奶搅拌均匀。

草莓果冻做法第七步骤

第九步:放入草莓丁,盖好放入冰箱冷藏4个小時。

草莓果冻做法第九步骤

第八步:倒入容器中。

草莓果冻做法第八步骤

第一步:食材集合。

草莓果冻做法第一步骤

第五步:放入吉利丁搅拌至融化。

草莓果冻做法第五步骤

第三步:吉利丁用冰水泡软。(忘拍了,找个图片代替)

草莓果冻做法第三步骤

第二步:草莓洗净控干,切小块。

草莓果冻做法第二步骤

第十步:取出,已经凝固的非常好,用小刀延在边缘处划一圈既可倒出。

草莓果冻做法第十步骤

第十一步:切块既可享用,酸酸甜甜、冰冰凉凉的,夏季美味!

草莓果冻做法第十一步骤

第四步:牛奶小火烧开后关火。

草莓果冻做法第四步骤

第六步:加入白糖搅拌均匀。

草莓果冻做法第六步骤
草莓果冻做法技巧/窍门/补充说明:

吉列丁不要高温煮,会破坏它的凝固性。

相关食材:草莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓果冻。

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