三色酸奶慕斯
三色酸奶慕斯是【独角戏71】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色酸奶慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款没有奶油的酸奶慕斯
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
抹茶蛋糕片:2片,正方形和心形各一片 | 无糖酸奶:250克 |
细砂糖:50克 | 吉利丁:8克,2片不到 |
辅助料用量 | |
糖珠:适量 | 粉色食用色素:1滴 |
三色酸奶慕斯的做法步骤
三色酸奶慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
每倒一层慕斯馅入冰箱冷冻20几分钟再拿出,不要冻久了,会结冰影响口感,最后一层慕斯馅冷藏就可
菜谱标签:烘焙
相关食材:酸奶