香辣螺丝肉
香辣螺丝肉是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣螺丝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到春天我都会做上几次鲜美的螺丝肉。香辣可口，个个入味。如果你是爱贪杯的，这道菜是最合适不过了，既是下酒菜又很下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜螺丝肉：250克 | 红辣椒：2个 |
| 青辣椒：2个 | 韭菜：适量 |
| 料酒：半勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 植物油：适量 |
| 生抽：半勺 | 蒜子：适量 |
| 盐：适量 | 姜：一块 |
香辣螺丝肉的做法步骤
香辣螺丝肉做法技巧/窍门/补充说明：
清洗螺丝肉的时候一定要多洗几次，用手抓捏，没洗干净会有泥沙的。