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【绿豆百合瘦肉羹】

菜谱编号:023-140
【绿豆百合瘦肉羹】是【雨木】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【绿豆百合瘦肉羹】”。
【绿豆百合瘦肉羹】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤;润喉止渴的功效。百合具有清心安神,润养肺经、充盈津液、滋养肌肤的功效。两者在一起真是绝配。熬夜时,会消耗大最的VB,所以再来点肉肉补补。

【绿豆百合瘦肉羹】主厨:雨木

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆:50克百合:20克
辅助料用量
枸杞: 10粒里脊肉:100克

【绿豆百合瘦肉羹】的做法步骤

  • 第四步:加入少许淀粉搅拌均匀,腌渍备用。
  • 第三步:肉切丝,加适量盐、糖、酱油调味。
  • 第五步:绿豆煮至翻滚,加入百合和枸杞。
  • 第一步:绿豆、百合、枸杞洗净提前泡2小时。
  • 第六步:绿煮烂时加入肉丝,煮开,即可出锅。
  • 第二步:水烧开,倒入绿豆,煮开。
  • 【绿豆百合瘦肉羹】做法技巧/窍门/补充说明:

    趁热喝哦~

    相关食材:瘦肉百合绿豆

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