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绿豆薏米百合汤

菜谱编号:286-165
绿豆薏米百合汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆薏米百合汤”。
绿豆薏米百合汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

立夏了,喝点绿豆汤,顺手抓点薏米。两个在一起,可以清热祛湿。

电饭煲煮粥功能,虽然相信不泡也能煮烂,但还是把豆豆泡一泡,没准儿变成绿豆沙呢?

鲜百合,特别容易煮烂,不用那么早早地扔进去。等到最后五分钟,加入百合。当电饭煲结束工作的时候,百合便完全熟透却又不会散烂。

清甜而滋润的汤水,很好喝。。。。

绿豆薏米百合汤主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:40克薏米:30克
鲜百合:1个--
辅助料用量
水:适量--

绿豆薏米百合汤的做法步骤

  • 第九步:揭盖,盛出食用。
  • 第八步:煮粥结束,
  • 第五步:选择煮粥功能,启动。
  • 第二步:绿豆薏米洗净,加水浸泡至涨发。
  • 第四步:将绿豆薏米倒入电饭煲中,加水,
  • 第六步:当电饭煲倒计时到最后五六分钟,
  • 第一步:用料:绿豆40克,薏米30克,鲜百合1个,水适量
  • 第七步:揭盖,加入百合,关上电饭煲,继续焖煮。
  • 第三步:百合掰成瓣,洗净,备用。
  • 绿豆薏米百合汤做法技巧/窍门/补充说明:

    各食材比例可以随自己喜好任意调整。
    若用干百合,可以同豆类一起熬煮。
    煮好的汤羹可以直接喝,也可以根据自己口味加糖调味。

    相关食材:百合薏米绿豆

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