咸肉杂粮菜饭
咸肉杂粮菜饭是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉杂粮菜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们本地有一种带香味的青菜,叫香青菜,我们最喜欢用它和咸肉一起烧咸肉菜饭吃!而一般都是用糯米和大米混合来做,今天我用的是巴马的红梗米和大米来煮!好香哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:150克 | 红梗米:150克 |
咸肉:100克 | 香青菜:250克 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 料酒:半勺 |
盐:少许 | 猪油:1勺 |
鸡粉:半勺 | -- |
咸肉杂粮菜饭的做法步骤
咸肉杂粮菜饭做法技巧/窍门/补充说明:
我的米饭里没有另外加盐,因为咸肉有咸味,炒青菜时也放了盐,自己根据实际情况调整
最后加猪油是我个人喜欢的习惯,根据自己的喜好调整
相关食材:咸肉