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洋葱胡萝卜炒咸肉

菜谱编号:016-47
洋葱胡萝卜炒咸肉是【丝丝的私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱胡萝卜炒咸肉”。
洋葱胡萝卜炒咸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!

洋葱胡萝卜炒咸肉主厨:丝丝的私房菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克胡萝卜:半条(约150克)
洋葱:半个--
辅助料用量
红辣椒:一条姜葱:适量
调味料用量
白糖:1茶匙料酒:1茶匙
鸡粉:半茶匙--

洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤

  • 第五步:倒入胡萝卜丝和咸肉,大火翻炒。
  • 第三步:胡萝卜切丝,红辣椒切碎、葱切段。
  • 第四步:炒锅下油,先煸炒红辣椒和姜片。
  • 第六步:把剩下的所有材料加入,再加白糖、料酒、鸡粉,最后加入3茶匙的清水,焖煮5分钟。完成。
  • 第七步:很好下饭的一个家常菜哦!
  • 第一步:这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
  • 第二步:洋葱切块,姜切片。
  • 洋葱胡萝卜炒咸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    因为咸肉已经有咸味,不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。

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