香橙戚风
香橙戚风是【尚嘉烘焙屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此方是八寸的蛋糕
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
细砂糖:60克(其中10加橙皮屑,50蛋白) | 鸡蛋:4个 |
橙汁:60克 | 盐:不超过1克 |
低粉:80克 | 橙皮屑:3克 |
色拉油:40克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:几滴 | -- |
香橙戚风的做法步骤
菜谱标签:烘焙