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椰奶小方

菜谱编号:231-749
椰奶小方是【Hello恬恬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶小方”。
椰奶小方
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:100克椰汁:170克
吉利丁片:10克奶粉:20克
白砂糖:40克--
辅助料用量
椰蓉:适量--

椰奶小方的做法步骤

第六步:再加入淡奶油,搅拌均匀

椰奶小方做法第六步骤

第八步:冰箱取出后用吹风筒往模具的四周吹热风,这样便于脱模,再用刀切小块后裹上椰蓉,冰箱再冷藏十分钟就OK了

椰奶小方做法第八步骤

第二步:加入20g奶粉

椰奶小方做法第二步骤

第五步:把吉利丁片的水分控干后放入椰奶中,用电磁炉中火加热,搅拌至吉利丁片完全融化后离火,一般八十多度就完全融化了,尽量不要把椰奶煮开

椰奶小方做法第五步骤

第一步:把椰汁倒进奶锅中

椰奶小方做法第一步骤

第三步:再加入糖,搅拌均匀

椰奶小方做法第三步骤

第四步:吉利丁片冲洗一下后用水泡软

椰奶小方做法第四步骤

第七步:倒入干净的模具中,盖上盖子或者封上保鲜膜后冰箱冷藏两个小時以上

椰奶小方做法第七步骤
相关食材:椰奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶小方。

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