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酸辣面筋

菜谱编号：231-888

酸辣面筋是【Candy小迪啊】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣面筋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气渐渐变暖，来一盘酸辣可口的面筋是一件很享受的事情。而且拌面筋或是其他凉菜的时候，用的醋量很大，因为我觉得凉菜就应该酸酸的才好吃，大家也可以试一试

酸辣面筋主厨：Candy小迪啊

第一步：准备好面筋和黄瓜，面筋我买的是鲜的，也可以买干的

第七步：放进麻酱调料里拌匀即可装盘

第三步：麻酱用醋调开，放盐、鸡精和辣椒油拌匀，不喜欢太酸的话，调麻酱的时候可以加少许水

第五步：把黄瓜丝放进麻酱料里腌一下

第六步：面筋切成条或其他自己喜欢的形状

第四步：黄瓜擦丝

第二步：最不可缺少的三种调料

菜谱标签：素菜

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