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蒜苗炒腊肉

菜谱编号:232-368
蒜苗炒腊肉是【千与千寻…】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒腊肉”。
蒜苗炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这张图是放凉了才拍的,所以有点不好看但是刚刚出锅的时候是很漂亮的嫩绿色哦

吃着也特别棒,中午老爸吃了好多好多哒

为了自己的手艺加油吧少年

蒜苗炒腊肉主厨:千与千寻…

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫰蒜苗:一把蒜腊肉:半个刀面大小
辅助料用量
蒜:四小半生姜:俩小片
味精:半小尖勺小红尖椒:三个
油:少许--

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 第二步:蒜苗切断,腊肉切片,红椒、蒜、生姜切碎待用
  • 第三步:腊肉先下锅翻炒至边上略有焦黄色盛出
  • 第五步:最后倒入腊肉翻炒出锅
  • 第一步:所有食材清洗干净
  • 第四步:炒锅内放油烧至八层熟,放入事先准备好的蒜苗断,翻炒至半熟时放入蒜,姜,红椒 ,盐
  • 蒜苗炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    亲们,因为腊肉本身就有咸味,所以放盐的多少要注意一点,不然会太咸呦

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉蒜苗

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