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饺子皮千层饼

菜谱编号:232-543
饺子皮千层饼是【A米其林蜗牛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子皮千层饼”。
饺子皮千层饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃面食,平时也爱看菜谱,第一次用剩余的饺子皮做了千层饼,原谅我第一次用擀面杖,出来的形状各种各样。

特别提醒,饺子皮如果有点发干,可以在第二步时,稍微洒洒水,会松软点。

希望能有朋友给我多提点意见,让我能多学点东西。

饺子皮千层饼主厨:A米其林蜗牛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:若干--
辅助料用量
椒盐:若干五香粉:若干
色拉油:若干--

饺子皮千层饼的做法步骤

  • 第五步:用手掌压平,再次用擀面杖擀平,直到可以清楚看到一层层
  • 第四步:第四步,卷成蜗牛状放旁边晾着
  • 第三步:第三步,把擀好的饺子皮卷起来
  • 第二步:按自己喜欢的层数放好饺子皮,最上面一层不刷油料,用擀面杖擀平。
  • 第一步:把椒盐粉和五香粉按2:1的比例放进碗里,加2汤勺色拉油调匀。第一步,案板上用刷子刷油,放第一层饺子皮,每一层都刷调好的油料
  • 第六步:我用的电饼档,一锅可以放三个,没用底油,中途刷了一次油料在饼胚上。这样出来的饼很酥脆。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:饺子皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饺子皮千层饼。

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