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茄子酿+菠萝蒸饭

菜谱编号:232-690
茄子酿+菠萝蒸饭是【Ade。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子酿+菠萝蒸饭”。
茄子酿+菠萝蒸饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

让心里所有不安,被午饭一口填满~

茄子酿+菠萝蒸饭主厨:Ade。

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:170克长条茄子:1个
辅助料用量
料酒:3克米饭:200克
豆豉酱:一勺红糖:3克
盐:1勺葡萄干:10克
菠萝蒸饭:适量枸杞干:适量
酱油:2克葱花:适量

茄子酿+菠萝蒸饭的做法步骤

  • 第八步:好好吃午饭~
  • 第五步:炝汁浇到蒸好的茄子上。
  • 第六步:米饭蒸好,9分熟的时候加入红糖,葡萄干和枸杞干。
  • 第七步:搅拌均匀,煮熟后再焖3分钟。
  • 第三步:或是中间掏空,塞入肉馅。
  • 第一步:茄子切块,肉馅腌制好备用。
  • 第四步:蒸20分钟
  • 第二步:茄子从中间切开,不能切断。塞入肉馅。
  • 相关食材:茄子菠萝

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