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菠萝炒酥肉

菜谱编号:508-987
菠萝炒酥肉是【四月豆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒酥肉”。
菠萝炒酥肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝炒酥肉,酸酸甜甜,开胃下饭。

菠萝炒酥肉主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠萝:1个五花肉:300克
辅助料用量
鸡蛋:1个青椒:1个
胡萝卜:半根面粉:1勺

菠萝炒酥肉的做法步骤

第三步:菠萝去皮切块,其他配菜备齐。

菠萝炒酥肉做法第三步骤

第十步:成品。

菠萝炒酥肉做法第十步骤

第七步:加入适量清水、食盐翻她两分钟,煮出菠萝汁,再加入青椒。

菠萝炒酥肉做法第七步骤

第八步:加入炸好的酥肉翻她一两分钟。

菠萝炒酥肉做法第八步骤

第六步:另起锅,烧油倒入菠萝、胡萝卜翻她。

菠萝炒酥肉做法第六步骤

第二步:五花肉切块,加入鸡蛋、蚝油、酱油、孜然粉、面粉抓匀腌制。

菠萝炒酥肉做法第二步骤

第九步:生粉、食盐、蚝油、酱油勾芡即可。

菠萝炒酥肉做法第九步骤

第四步:热油中火炸五花肉。

菠萝炒酥肉做法第四步骤

第五步:炸至金黄捞出来备用。

菠萝炒酥肉做法第五步骤

第一步:准备的食材。

菠萝炒酥肉做法第一步骤
相关食材:菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝炒酥肉。

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