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三鲜小馄饨

菜谱编号:232-793
三鲜小馄饨是【lu-lu_1125】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜小馄饨”。
三鲜小馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

备点小馄饨当粮食。犯懒的时候煮几个馄饨吃也是不错的选择。说是三鲜其实已经远超出三鲜。虾和香菇搭配在一起的味道真是很鲜很鲜的。也可以当饺子馅用,就是要稍微多放点韭菜,包馄饨也可以不放韭菜,那样味道会更鲜更突出虾和香菇的味道。

三鲜小馄饨主厨:lu-lu_1125

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:适量香菇:适量
木耳:适量大虾:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量

三鲜小馄饨的做法步骤

  • 第二步:发过的木耳和香菇剁碎。
  • 第三步:虾一定要用带皮的虾,回家自己包成虾仁,不要用速冻或水发的虾仁,两种虾味道会差很多。
  • 第九步:看看里面的内容丰富不丰富?看到虾仁了没啊?
  • 第七步:包的不怎么好看,哈哈
  • 第八步:出锅拉,备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。
  • 第一步:猪肉馅我们放料酒和一点点酱油,盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以,不要放太多。 注:包饺子用油打馅儿,包馄饨用水打馅儿。
  • 第四步:把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。
  • 第五步:少放一点韭菜,不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。
  • 第六步:好啦,馅儿弄好了,可以包了。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜小馄饨。

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